नमस्कार दोस्तों, हमने Agriculture (कृषि) से जुड़े महत्वपूर्ण प्रश्न और उत्तर page को किसी भी स्तर के व्यक्ति के लिए डिज़ाइन किया है। चाहे वह छात्र हो, व्यवसायी हो, नौकरी करता हो और खासकर उन लोगों के लिए जो कृषि में रुचि रखते हैं।
कृषि से संबंधित कुछ शब्दावली है। यह बात आप जानते भी होंगे और नहीं भी। इसे ध्यान में रखते हुए, हम पढ़ना शुरू करते हैं।
Table of Contents
What is Agriculture (कृषि क्या है)?
मिट्टी में फसलों को उपजाना, फसलों की कटाई करना और पशुपालन करना खेती (Agriculture) कहलाता है। कृषि भोजन के उत्पादन से human kind की मूलभूत (basic) आवश्यकताओं की पूर्ति करती है।
कृषि में फसल, बागवानी, दूध और पशुपालन, जलीय कृषि, मत्स्य पालन, रेशम उत्पादन, पशुपालन, वानिकी और संबंधित गतिविधियां शामिल हैं।
अगर पुराने समय की बात करें तो किसान ज्यादातर अपने निवास स्थान या अपने निवास स्थान के पास खेती करते थे और अन्न उगाते थे। जिससे वह अपना और अपने परिवार का भरण पोषण करता था। अपनी जरूरतों को पूरा करने के बाद जो कुछ भी बचा रहता था, वह भविष्य के लिए बचाकर रख लेता था और कुछ को बेच देता था। जिससे उनकी दूसरी जरूरतें भी पूरी होती थी।
अब बात करते हैं आज के समय की। अब एक दिन यह निस्वार्थता से व्यावसायीकरण में बदल गया है। आज इतनी अच्छी गुणवत्ता वाली बीज, कृषि मशीनरी आ गई है। आजकल अच्छी तकनीक का प्रयोग करके कृषि की जा सकती है, जिसके फलस्वरूप कृषि उत्पादन में काफी वृद्धि हुई है। कृषि उत्पादन में वृद्धि के साथ-साथ खान-पान, रहन-सहन में भी बदलाव आया है। इसके अलावा शहरी और विदेशी बाजारों से कनेक्टिविटी बढ़ी है।
What is Animal Husbandry (पशुपालन क्या है)?
Animal Husbandry, जिसे पशु विज्ञान के रूप में भी जाना जाता है, जिसमें पालतू पशुओं, जैसे मवेशी, घोड़े, भेड़, आदि की देखभाल और पालन-पोषण किया जाता है।
One Nation One Ration Card Scheme के बारे जानकारी प्राप्त करने के लिए यहाँ पर क्लिक करें।
What is the Green Revolution (हरित क्रांति)?
Green Revolution (हरित क्रांति) कृषि उत्पादन में वृद्धि है जो विशेष रूप से अविकसित और विकासशील देशों में नई प्रकार की फसलों और नई कृषि विधियों के उपयोग से संभव हुई है। हरित क्रांति कृषि उत्पादन और रोजगार के अवसरों को बढ़ाने के लिए जिम्मेदार थी।
अगर हम आसान शब्दों में कहें तो हरित क्रांति नई तकनीक, नए विचारों और नए अनुप्रयोगों पर आधारित है। भारत में हरित क्रांति की स्थापना एम एस स्वामीनाथन(M S Swaminathan) ने की थी।
What is Ground Water?
भूजल वह पानी है जो भूमि की सतह के अंदर जमा होता है। यह गंदगी और चट्टान के ढीले कणों के बीच या चट्टानों में दरारों और दरारों में मौजूद हो सकता है। जब बारिश होती है, तो कुछ पानी धाराओं या झीलों में चला जाता है, और कुछ पौधों द्वारा उपयोग किया जाता है या कुछ वापस वायुमंडल में वाष्पित हो जाता है, इसका अधिकांश भाग भूमिगत हो जाता है।
विभिन्न प्रकार की चट्टानों और गंदगी में अलग-अलग मात्रा में पानी हो सकता है।
डिजिटल मार्केटिंग के बारे में जानने के लिए यहाँ पर क्लिक करें।
How does Ground Water move?
भूजल कैसे बहता है, यह बताना बहुत मुश्किल है। अलग-अलग विशेषज्ञ इसके बारे में अलग-अलग जानकारी देते हैं। ऐसा माना जाता है कि भूजल भूमिगत नदी की तरह बहता है। कुछ स्थान ऐसे हैं जहां बड़े भूमिगत अंतराल हैं जहां पानी तेजी से बह सकता है, ये बहुत दुर्लभ हैं। चट्टान और मिट्टी के घनत्व के आधार पर जिसके माध्यम से भूजल चलता है, यह एक सदी में कुछ सेंटीमीटर के रूप में धीरे-धीरे रेंग सकता है।
हालाँकि, भूजल गति करता है, और यह आमतौर पर गुरुत्वाकर्षण बल के माध्यम से नीचे की ओर बहता है।
कृषि की शुरुआत कब हुई? (When did Agriculture start?)
खेती कब शुरू हुई इसका exact समय कोई नहीं बता पाया है। वैज्ञानिक की बात माने तो कृषि की शुरुआत 18वीं शताब्दी में हुई थी।
What is the future of Agriculture?
आप किसी भी फील्ड में हो जॉब करते हो, बिजनेस करते हो लेकिन एक बार तो सवाल आया होगा की कृषि का भविष्य क्या है। क्या भविष्य में खेती खत्म हो जाएगी? अगर यह खत्म हो गया, तो जीवित रहने के लिए भोजन कहाँ से आएगा?
अगर मैं व्यक्तिगत रूप से कहूं तो मेरा मानना है कि भविष्य में कृषि का बहुत विकास होगा। भविष्य में बहुत सारी तकनीक आएगी, जिससे खेती आसान हो जाएगी। संभव है कि खेती का रोजगार भी शुरू हो जाए।
ज़रा सोचिए कि दुनिया की आबादी लगातार बढ़ रही है। जिससे रोजगार भी कम हो रहा है। आइए बात करते हैं उन लोगों की नई पीढ़ी की जिन्हें कृषि पसंद नहीं है। वे शहर जाते हैं, कुछ तकनीकी काम करते हैं, पैसा कमाने के लिए खेती के अलावा जो कुछ भी संभव है वह करते हैं। इस खेती में जितनी जनसंख्या होनी चाहिए उतनी नहीं मिलती है।
अगर ऐसा ही चलता रहा तो खेती कौन करेगा? क्योंकि एक व्यक्ति बिना मोबाइल के, बिना कंप्यूटर के, बिना किसी अन्य गैजेट के रह सकता है, लेकिन वह बिना भोजन के कैसे रहेगा, उसे भोजन से मिलने वाला प्रोटीन, भोजन से मिलने वाला विटामिन कैसे मिलेगा।
अगर food की मांग बढ़ेगी, महंगाई भी बढ़ेगी, तो निश्चित रूप से अधिक से अधिक आबादी का ध्यान कृषि की ओर जाएगा। तो दोस्तों आने वाले समय में खेती की मांग बहुत ज्यादा बढ़ने वाली है। खेती की तरफ सबका ध्यान drastically जाएगा। अगर आज से 50 साल बाद की बात करें तो जिस तरह हमें नौकरी पाने के लिए परीक्षा देनी पड़ती है, हम इंटरव्यू देते हैं, ठीक उसी तरह हम किसान बनने के लिए यह सब करेंगे।
What do you understand by Sustainable Agriculture (स्थाई कृषि क्या है)?
यह एक प्रकार की कृषि पद्धति है, जिसमें पर्यावरण को कम से कम नुकसान होता है और कम से कम संसाधनों का उपयोग कर अधिक खेती करते हैं। इस प्रकार की खेती में इस बात का ध्यान रखा जाता है कि पर्यावरण कम प्रदूषित हो, पानी का कम इस्तेमाल हो, खाद का कम से कम इस्तेमाल हो ताकि मिट्टी की उर्वरता बनी रहे।
टिकाऊ कृषि प्राप्त करने के लिए, किसान जीव विज्ञान, अर्थशास्त्र, रसायन विज्ञान की मदद लेता है और विभिन्न इंजीनियरिंग तकनीकों का उपयोग करता है।
जैसे कि हम जानते हैं कि इसका मुख्य उद्देश्य स्वच्छ पर्यावरण, अधिकतम उत्पादन के साथ-साथ अधिकतम आर्थिक लाभ को प्राप्त करना है। इस पद्धति का उपयोग करके हम भविष्य के लिए संसाधन बचा सकते हैं ताकि आने वाली पीढ़ी स्वच्छ वातावरण में रह सके, स्वच्छ पानी पी सके और उपजाऊ मिट्टी प्राप्त कर सके।
इसे दसरे शब्द में पर्यावरण के अनुकूल कृषि (eco friendly agriculture), स्थायी कृषि, संसाधनी कृषि, टिकाऊ कृषि भी कह सकते हैं।
फसल कितने प्रकार होते हैं?
अगर हम कृषि में फसल विभाग के बारे में बात करते हैं। इसमें यह प्रश्न आएगा कि फसलें कितने प्रकार की होती हैं। विशेष रूप से फसलें ३ प्रकार की होती हैं।
- जायद फसल
- खरीफ फसल
- रबी फसल
In conclusion, मुझे आशा है कि आपको यह विषय और प्रश्न/उत्तर पसंद आया होगा। हम इस पेज में धीरे-धीरे प्रश्न/उत्तर जोड़ते रहेंगे। यदि आपको कोई doubt है तो आप geekcer.code@gmail.com पर ईमेल कर सकते हैं या आप अपनी queries हमें contact section में लिख सकते हैं।
